靈芝百科
靈芝,又稱林中靈、瓊珍,是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。
靈芝加工工藝步驟
采收后的靈芝可放在干燥和通風的環境中,以免發生霉變。用小刀削凈靈芝菌柄基部的雜質,然后按每平方米脫水篩裝8-10斤的裝載量均勻鋪篩。
靈芝烘干工藝
將熱泵烘干機的溫度設置為中高溫脫水干燥2-3小時,然后在60℃-70℃溫度下脫水干燥8-12小時。整個靈藝烘干過程應一次完成,避免中間有間斷。直至靈芝干燥至菌蓋堅硬,含水量低于13%時結束,即可完成脫水干燥。若未完全干燥便終止干燥,靈芝易生霉、受蟲蛙,且賣價很低。相反,如果過度干燥,則干芝生產率低,容易破碎良品率低。